| Ders Kodu | Ders Adı | Sınıf | Kredisi | Ders Saati | Haftalık Ders Saati(Teorik) | Haftalık Ders Saati(Uygulama) | Haftalık Ders Saati(Laboratuvar) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOBOU 2252 | Gıda endüstrisinde biyoteknoloji üretimi organizasyonu | İkinci Sınıf | 5 | 150 | 1 | 2 |
Disiplinin amacı, şirketin gıda üretimi, lojistik, depolama alanlarındaki
üretim faaliyetlerinin kalıpları hakkında bilgi oluşturmaktır. Disiplinde uzmanlaşmanın bir
sonucu olarak öğrenci, üretim süreçlerinin organizasyonunun ve planlanmasının etkinliğini
belirleme, üretim kapasitesini ekonomik ve teknik verimlilik açısından değerlendirme becerilerini kazanır.
Hayır
Hayır
1. bir grupta çalışmak
2. Beyin fırtınası
3. Görüş alışverişi
4. Eleştirel düşünme
| 1 | ÖÇ 10- ulusal çevre güvenliği, toksisite, analiz gerekliliklerine uygun olarak biyoteknolojik preparatların üretiminde, gıda biyolojik nesnelerinin verimliliğini artırmak için gelişmiş cihaz ve araçların kullanılmasında etkili teknolojileri uygular |
| 2 | ÖÇ 11- genetik ve biyokimyasal süreçlere ilişkin bir algoritma, enzimlerin moleküler mekanizmaları ve canlı organizma türlerindeki değişikliklerin nedenlerine dayalı olarak endüstriyel biyoteknolojinin mevcut gelişim düzeyinin güncel yönlerini analiz eden poli-enzim sistemleri geliştirir. |
| Haftalık Konu | Değerlendirme Yöntemi | |
|---|---|---|
| 1 | İşletmenin genel ve üretim yapısı | |
| 2 | Üretim süreci ve zaman içindeki organizasyonu | |
| 3 | Üretim organizasyonu türleri | |
| 4 | Bilimsel ve teknolojik üretim öncesi organizasyonun iyileştirilmesi | |
| 5 | Kurumsal inovasyon faaliyetlerinin organizasyonunun temelleri | |
| 6 | Ürün kalite Kontrol organizasyonu | |
| 7 | Çevre koruma kuruluşları ve doğal kaynakların rasyonel kullanımı | |
| 8 | Üretim altyapısının içeriği ve görevler | |
| 9 | Enstrümantal işletme organizasyonu | |
| 10 | İşletmenin onarım ekonomisinin organizasyonu | |
| 11 | Enerji ekonomisi işletmelerinin organizasyonu | |
| 12 | Taşımacılık ekonomisinin organizasyonu | |
| 13 | Depo ekonomisinin organizasyonu | |
| 14 | Yeni tekniğin geliştirilmesi için çalışmaların organizasyonu | |
| 15 | Ana üretim sürecinde emek kalemleri hareket türleri |
| PÇ1 | PÇ2 | PÇ3 | PÇ4 | PÇ5 | PÇ6 | PÇ7 | PÇ8 | PÇ9 | PÇ10 | PÇ11 | PÇ12 | PÇ13 | PÇ14 | PÇ15 |
|---|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar | ||
|---|---|---|
| 1 | 1. Bıotehnologıadaǵy prosester men apparattar negizi. Oqý quraly [Tekst] / A. S. Kıstaýbaeva. - Admaty : [b. ı.], 2017 | |
| 2 | 2. Óndiristik bıotehnologıadaǵy teorıalyq negizderi. Oqý-ádistemelik quraly [Tekst] / A. S. Kıstaýbaeva, A. K. Sadvakasova, M. S. Sarsembaev . - Almaty : Qazaq ýn-ti, 2017. | |
| 3 | 3. Taǵamdyq bıotehnologıadan: Ádistemelik nusqaýlyq. ál-Farabı atyndaǵy Qazaq ulttyq ýnıversıteti. - Almaty: Qazaq ýnıversıteti, 2018. http://rmebrk.kz/ R.J. Berjanova, T.D. Mýkasheva, R.K. Sydykbekova t.b | |
| 4 | 4. Taǵam jáne bıotehnologıalyq óndiristeriniń mıkrobıologıalyq negizderi: Oqýlyq. /; QR Bilim jáne ǵylym mınıstrligi, QR joǵary oqý oryndarynyń qaýymdastyǵy. - Almaty: BOOKPRINT, 2013. http://rmebrk.kz/ J.T. Lesova, H.H. Makajanova, S.A. Nadırova |