| Сабақтың коды | Курс аты | Сынып | Академиялық кредит | Cағат | Апталық сабақ сағаттары (лекция) | Апталық сабақ сағаттары (практика) | Апталық сабақ сағаттары (зертханалық) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TBNKZh2251 | «Биотехнологиялық өндірістердің құрал-жабдықтары» | Екінші курс | 5 | 150 | 1 | 2 | 0 |
Пәннің мақсаты
ауылшаруашылығы
салалары бойынша
қажетті шикізаттар
құрамын, олардың
құрылымын, тамақ
өндірісінің машина-
аппараттарының
классификациясын,
жұмыс істеу
принциптерін,
технологиялық
желілердің процестері
мен жабдықтарына
қойылатын талаптардың
сақталуы туралы
білімін қалыптастыру.
Пәнді игеру
нәтижесінде
биотехнологиялық
өндірістерді жүзеге
асыруға қажетті
техникалық қамтамасыз
ету объектілерін
анықтайды, арнайы
құрал-жабдықтарды
таңдай отырып
заманауи
технологиялық
тәсілдерді қолдануға дағдыланады
Жоқ
Жоқ
Топтық жұмыс ,Миға шабуыл ,Пікір алмасу , Сын тұрғысынан ойлау
| 1 | ОН8- халықшаруашылық салаларындағы биологиялық объектілер, шикізат, аралас субстанциялар және дайын өнімдердің биотехнологиялық өндірістік ерекшелігіне сәйкестігін бағалауда физика-химиялық, технологиялық тәсілдерді, сәйкес құрал-жабдықтарды, өндіріс қалдықтарын қайта өңдеуді, сақтауды пайдалана отырып, зертханалық талдаулар мен эксперименттер жүргізеді |
| 2 | ОН 10- халықшаруашылық салаларындағы биообъектілердің өнімділігін арттыруда озық құрал- жабдықтарды пайдалана отырып, талдаудың ұлттық экологиялық қауіпсіздік, уыттылық талаптарына сәйкес биотехнологиялық препараттар өндірісінде тиімді технологияларды іске асырады |
| Haftalık Konu | Бағалау әдісі | |
|---|---|---|
| 1 | Биотехнологиялық жабдықтардың жіктелуі. Биотехнология және өнімдердің микробиологиялық сипаттамасы. | |
| 2 | Биотехнологияда қолданылатын қосымша жабдықтар | |
| 3 | Сорғылар 1. Ортадан тепкіш сорғылар 2. Өстік сорғылар 3. Роторлы сорғылар | |
| 4 | Залалсыздандыру ауаны залалсыздандыруға арналған құрал жабдықтар | |
| 5 | Ауаны залалсыздандыруға арналған құрал жабдықтар | |
| 6 | Экстракциялау, сығу, сүзу жане флотациялауға арналған құрал жабдықтары | |
| 7 | Қатты қоректік ортада (ҚҚО) микроағзаларды культивирлеуге арналған құрал жабдықтар | |
| 8 | Микробиологиялық синтез алуға арналған ферментаторлар | |
| 9 | Микроағзалардың культивирленуін залалсыздандырылмаға н процестерді жүргізетін ферментаторлар | |
| 10 | Ортадан тепкіш өрісте сұйық гетерогенді жүйені ажыратуға арналған құрал жабдықтар | |
| 11 | Биотехнологияда қолданылатын сепараторлар | |
| 12 | Биологиялық белсенді затгардың қоспасын тазалауға концентрациял ауға арналған құрал жабдықтар | |
| 13 | Биологнялық белсенді заттар (ББЗ) ерітінділерін белуге арналған қондырғылар | |
| 14 | Микробиологиялық өндірісінің өнімдерін кептіруге арналған құрал жабдықтар | |
| 15 | Ұсақтауға, стандарттауға, түйіршіктеуге микрокапсулалауға арналған құрал жабдықтар |
| PÇ1 | PÇ2 | PÇ3 | PÇ4 | PÇ5 | PÇ6 | PÇ7 | PÇ8 | PÇ9 | PÇ10 | PÇ11 | PÇ12 | PÇ13 | PÇ14 | PÇ15 |
|---|
| Оқулық / Материал / Ұсынылатын ресурстар | ||
|---|---|---|
| 1 | Биотехнология өндірісінің машиналары. Оқу құралы [Текст] / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, М. Ш. Гаражаев. - Алматы : TechSmith, 2022. | |
| 2 | Өндірістік биотехнологиядағы теориялық негіздері. Оқу-әдістемелік құралы [Текст] / А. С. Кистаубаева, А. К. Садвакасова, М. С. Сарсембаев . - Алматы : Қазақ ун-ті, 2017 | |
| 3 | Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы: Оқу-әдістемелік құралы. / ҚР Білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы: АТУ, 2018. http://rmebrk.kz/ |