Биотехнология
Сабақтың коды Курс аты Сынып Академиялық кредит Cағат Апталық сабақ сағаттары (лекция) Апталық сабақ сағаттары (практика) Апталық сабақ сағаттары (зертханалық)
ZhM2298 «Жалпы микробиология» Екінші курс 5 150 1 2
Пәннің сипаттамасы
Түрікше
Саржанова Шахноза

Пән микроағзалардың
және вирустардың
биологиялық
қасиеттерін, олардың
әсерін, табиғи
процестер мен жаңа
өнім алудағы рөлін
қарастырады. Пәнді
меңгеру барысында
білімгер
микроағзалардың және
вирустардың
морфологиялық,
физиологиялық және
биохимиялық
ерекшеліктері туралы
білімдерін қолданып,
бақылау, салыстыру,
сипаттау дағдыларын
көрсетіп, олардың
түрлерін жіктей алады.
Микроағзаларды өсіру, қоректік орталар мен
микробиологиялық
препараттарды әзірлеу
әдістерін меңгеріп,
зертханалық жағдайда
биологиялық
тәжірибелер жүргізуге
дағдыланады.

Топырақтану негіздері

Клетка биологиясы

Топпен жұмыс, миға
шабуыл, пікір алмасу,
сын тұрғысынан ойлау

1ОН5 - Кәсіби қызметте биология саласындағы озық теориялық және практикалық білімін қолданады.
2ОН6 - Оқу-далалық және зертханалық жағдайда заманауи құрал- жабдықтарды пайдаланып, биологиялық тәжірибелер және зерттеулер жүргізеді.
3ОН8 - Бақылау, салыстыру, суреттеу біліктерін көрсетіп, компьютерлік анықтағыштарды қолданып, биологиялық түрлерді жіктейді.
Haftalık KonuБағалау әдісі
1Микробиологияға кіріспе. Микробиологияның тарихы. Микроорганизмдердің классификациясы.
2Прокариоттық және эукариоттық жасуша құрылымдары
3Бактерия- морфологиясы
4Бактериялар физиологиясы (даму- көбею-қоректену)
5Микроорганизмдер генетикасы
6Микроорганизмдердің дамуына әсер ететін факторлар
7Саңырауқұлақтардың маңызы, құрылысы және көбеюі.
8Паразиттердің маңызы, таралу жолдары, жіктелуі
9Жасушалық құрылымы жоқ микроскопиялық тіршілік иелері: приондар, вироидтар және вирустар.
10Вирустардың жалпы сипаттамасы: құрылысы, жіктелуі, көбеюі.
11Микроорганизмдердің өзара қарым-қатынасы
12Микроорганизмдердің табиғатта таралуы. Топырақ, су және ауа микрофлорасы
13Қалыпты микрофлора
14Иммунологияға кіріспе, иммундық жүйенің жасушалары мен мүшелері
15Иммундық жауап механизмдері
Пәннің оқу нәтижелерімен байланысы
PÇ1PÇ2PÇ3PÇ4PÇ5PÇ6PÇ7PÇ8PÇ9PÇ10PÇ11PÇ12PÇ13PÇ14PÇ15
Оқулық / Материал / Ұсынылатын ресурстар
1Сами Озчелик. Жалпы микробиология. Медициналық кітап дүкені 2022
2Айхан Темиз. Жалпы микробиологияны қолдану әдістері Хатибоглу баспасы, 2021
3Микробиология. Оқу құралы [Текст] / Қ. Т. Жұманов, Қ.Б. Орынтаев, Е.Е. Құлпыбай, А.Е. Алтеноа. - Алматы : TechSmith, 2022.
4Микробиология. Оқу құралы [Текст] / А. Д. Салтыков, Г. Ж. Сарсекеева, М. И. Алыбаева, А. Г. Бердыбаева. - Алматы : Альманахъ, 2017
5Тағамдық өнімдерді санитарлы-микробиологиялық бақылау. Оқу-әдістемелік құрал. [Текст] / Абдиева, А. С. Кистаубаева, И. С. Савицкая. - Алматы : Қазақ ун-ті, 2020
6Микробиология және вирусология: Электрондық оқулық . /. - Қарағанды: ҚарМТУ, 2015. . http://rmebrk.kz